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发布的笔记 (44)

• 没放糖，给孩子吃，味道也不错，外酥里嫩的，苹果的位置会更甜一些。没想到会长这么高，把纸杯都顶破了。这次出了七个，下次再分开放一些。儿子说好吃 4
• 第一次和儿子一起做，太幸福啦，蛋糕里放了30的糖，孩子吃足够了。打了170的奶油，分给7个小蛋糕还不太够，明天再试一次 162
• 只放了30克糖，还是挺甜的。不知道为什么没有长高呢，40分钟不知道是不是时间太长了，不满意，想要高高的枣糕 160
• 又做了一次，放25克糖，我吃着正合适，不太喜欢吃甜。下次试试20克糖。可能是机器不太好用，总有一边不脆，下次记得翻转一下试试 161
• 放了30克糖，觉得面糊不够稀，又加了10克牛奶，感觉不太好烤干了 165
• 揉半个小时还是粘手，又加进去四片黄油，还是粘手，也懒得揉了。直接一发二发，烤出来好好吃哦，儿子的小胖手，抢着吃。完全按照楼主的方子，时间也合适，太赞啦 172
• 80克黄油，40克糖，1个半百香果，没有泡打粉。打黄油的时候可能软化的时间短，都沾在打蛋器上了。加蛋之后里面都是小颗粒，是不是就是大家说的油水分离。那我也烤了，20分钟和出来之后拍照，油泡着没发的饼，吃了，甜度合适，就是太腻了，太腻了，冷藏明天尝尝，准备再试一次 165
• 180度中上层，20分钟烤糊了 0

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