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美食日记
没做饼底,牛奶换了酸奶,糖减了10克。味道不输好利来的半熟芝士啊!!!太好吃了!必须冷藏,否则口感不好。不知道是不是换了酸奶太稠的缘故,烤的有点开裂。温度160也开裂😂😂。
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橙子去了皮,就不容易切薄,而且会散开。烤的有点老,有点干,应该烤了20分钟,下次试试十五分钟。因为不会卷,自己瞎乱卷了下,如果换成戚风,估计碎成渣了,还好这个韧性十足,嚼劲好。因为是五个蛋清,其他东西都按比例增加了,唯独糖减了22g,只用了40克,但是味道也还可以的
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按方子来做的,用190度烤20分钟,熟不了。最后又补考了两次,成功了!味道很好
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