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发布的笔记 (31)

• 很鲜美，还加了点胡椒和香油。 2
• 方便易学，色彩不错。我加了点鸡精。 5
• 加了点芝麻和一点糖提鲜。棒棒哒 1
• 6
• 除了下鸡肉时油爆得到处都是，其他完美 4
• 加了青豌豆调色，最后撒点白胡椒，鲜美。另外前天炸的虾头，放了两天，虾油感觉更香 3
• 生菜叶和鸡肉分开放，拿生菜叶裹鸡肉，十分美味。原菜谱做出来有点不够咸，最后出锅前尝了一下加点盐，再多加点糖提鲜。 169
• 用的是橄榄菜代替碎米芽菜，味道也是yyds。这道做了四次才掌握。心得就是炸四季豆时不能过火。前几次想炸成饭店里那种瘪瘪的，结果变成外壳干硬，里面的肉也没了。炸四季豆时外表起泡豆身还是饱满有肉的就可以拿出来了。 4

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