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还是这个方子好,弄了杨枝甘露馅,卷的时候水蒸气让皮掉了,干脆把皮都搓走了,非常好吃,比外面卖的好吃太多了
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非常好吃,冷藏过夜发面刚好第二天起床做早餐吃
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配方的含水量真的巨高,面团很粘但是还是没另外加粉,一度以为要失败了。但是烤好后还是蛮好吃的,自己加了豆沙馅。一直带孩子,二发发过了,酥皮被撑开了,感觉酥皮的味道没有外面店里的好吃。
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因为我是嵌入式烤箱,调的160度15分钟加165度5分钟,现在天气冷,发面真的太不容易了,在烤箱盖湿布放碗温水都有,就是发得很慢,还好最后还是成功了。
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没加奶酪,也很好吃,白汁加了盐和黑胡椒
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多加了十克糖,刚好
7
前后炸了有20分钟,感觉再加3分钟会更熟点。很好吃,鸡腿肉自带了皮油,比起猪肉会更好吃
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不喜欢吃太甜的,减糖十克刚好,加了奶油奇异果和芒果卷起来,很好吃,没及时在温热的时候卷,冷掉了再卷有点开裂。
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芒果慕斯蛋糕(6寸)
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奶香酥粒排包
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老北京酸梅汤
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家有平底锅 就能做的美味甜品—芒果班戟
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