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美食日记
开始看步骤这么多配料这么多,以为很难做,一直在纠结要不要动手,纠结了很久,结果做完才发现其实挺简单的,不过我想问一下楼主,这个里面的派馅需要熬到变色吗?因为我有一个专业学过烘焙的小伙伴说要熬到变色,然后我看你这边没有变色,所以我自己做的时候也没有变色,还有就是表面的这一层,我看你好像擀得比较厚,但是我擀出来的就比较薄,是要厚一点还是好还是薄一点好?
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没有合适的压扁工具,所以就照着我们楼下做葱油饼生意的摊主用擀面杖擀的,圆圈不是那么明显
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