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切开的水晶球蛋糕
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水晶球蛋糕
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本期学员作品,水晶球蛋糕,不同于普通翻糖蛋糕用比较硬的磅蛋糕做底坯,我设计的这款蛋糕选用更近松软细腻,适合中国人口味的分蛋海绵蛋糕做法,香草百利甜和可可百利甜两种口味,加入草莓芝士
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学员作品
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学员作品
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学员作品
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今年的圣诞饼干屋
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酸菜米线
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十月份的第一个蛋糕,
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味噌青花鱼乌冬面
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味噌青花鱼乌冬面,入秋后天气干燥,多喝汤水润润肺
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冰酒蜜汁香煎三文鱼
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冰酒蜜汁香煎三文鱼
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各种软欧全家福
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脱骨虎皮凤爪
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私房秘制卤猪手和虎皮脱骨凤爪
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私房秘制卤猪手软糯酥烂,香到骨头里
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铁板迴鱼
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和小妞一起带着我们的蛋糕去赴宴
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许愿精灵球双层奶油霜蛋糕
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