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美食日记
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土豆胡萝卜炖牛肉,超赞!
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这个有点焦的就是糖醋排骨,拿了点排骨来试试,怕翻车。除了没看好火,焦了点,味道还是不错的。
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这个三文鱼头我是用米酒腌制的,本身就带点甜味,另外用了大葱和黄洋葱,都是偏甜的葱,所以不用再加糖,因为觉得有点甜了。而且我加的是冰糖(偷懒不想另外拿糖)。就地取材稍微做了点调整,整体来说味道还是不错的 卖相也还行。而且鱼头真的还挺难剁的,想省事的可以请别人来剁。我剁鱼剁的血肉飞溅。
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