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• 我喜欢把牛肉和猪肉馅以差不多1:1的比例搅拌在一起，用油和料酒胡椒粉腌制一下。牛肉馅和猪肉馅中猪肉稍多一些也没关系，全是牛肉的话味道会有点重。蕃茄酱要多加一些，一边加一边尝尝味道。酸酸甜甜的最好。洋葱碎是非常必要的。多放一些。番茄要去皮之后切小块熬制，最后把番茄熬化掉。披萨草用来提味是非常不错的选择。熬肉酱是我的一大爱好，哈哈。 38
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