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美食日记
赛龙舟,食粽子,抢新娘~端午节红枣糯米切糕[愉快]~~粽子技术含量太高了,这个手残党可以入^_^香甜软糯,补气又补血,放凉后冰箱冷藏,口感更Q弹,比外面卖的一点儿也不差,吃一次念念不忘,明早来一小块儿,搭个粥可还行……
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1、很一般,都有点儿皮了,我看下面有几位按菜谱做的,都说没有出那么多泡泡,我的也一样!2、所以,作者应该仔细检查一下,一定是少了一个关键的步骤没有写清楚,不然我们几位不可能错的那么一致,一定菜谱出了问题!3、我想大家都是为了等出现照片上很多的泡泡,所以一直等、一直等,直到颜色变得都过火了,再不关火就糊了!
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原来距清明节,还有约5小时,尝试紫菜饭团,内涵换成了:咸干酪、芝士两种……^_^自己做的,用料足,一口下去超级满足感有木有?😄儿子一口气吃了5个,表示芝士的口感更赞!“小小饭团,给你、我、他,生活加点儿料!”
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换着花样吃早餐~~^_^尝试“港式西多士”一年之计在于春,一天之计在于晨,美味早餐开启元气满满一天!我们有内涵:一层炭烧酸奶、一片奶酪,我们有外延:切下来的吐司“边角料”不浪费,"边边两吃”:1、烤箱10分钟,蘸取番茄酱,分分钟烤薯条🍟的效果,2、铺上蒜泥、香葱,10分钟,变身"蒜香吐司条”^_^当零嘴吃,只剩下两条了……[呲牙]
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早上余下的"边角料”,铺上蒜泥、香葱,变身"蒜香吐司条"😉😎改良版的原味吐司条味道棒,焦脆,全麦的口感差一些……当零嘴吃,只剩下两条了……[呲牙]
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学做“纸杯海绵蛋糕?”,裱个花、点上树莓,小小一枚,挺俊秀的呐……虽不及“色白如雪,唇齿生色”,但也"回味无穷,柔软香美”,大言不惭[偷笑][偷笑][偷笑]
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咖喱饭首战告捷,不过一盒咖喱是4块,这是4份咖喱饭🍛量,幸亏我米饭煮的多!味道杠杠滴……我发朋友圈的功夫,儿子已经埋头吃了两份!这次疫情,料理的初级、非常初级的潜力无限,手残人士自己是这么认为的!
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葡式蛋挞,so easy
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配方很成功,毫无悬念!首先声明,自己从来都是只会吃,不太进厨房……疫情期间,先是学会了曲奇,再就是这个葡式蛋挞啦!第一次尝试葡式蛋挞,可还行,趁热吃,儿子说:味道正宗,虎斑再深一点儿,就更完美啦![呲牙],30个感觉吃不完的样子,可以售卖了……^_^其实出虎斑,只需挪至上层,再来1分钟,就是这么easy,手残党的福音……准备做为保留项目啦
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按配方做3次,表示很简单,对从来不进厨房的人,想偶尔烘焙一下,秀一波朋友圈的人,感觉好容易,儿子、老公很满意!注意事项:1、烤箱下盘150可能更好,曲奇的下面不易过火,因烤箱而异,2、推荐裱花枪,袋子一挤就破,3、用糖霜更细腻!总之,我选原材料基本在"进口超市",质量有保障!做的不好,多找自己的原因,比如问问身边的美食达人,他们很愿意帮我分析原因,一定是哪个环节不到位!分享是一种享受幸福的方式,心
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