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发布的笔记 (30)

• 不知道哪里出了问题，也没有那个花纹，味道还是不错啦 169
• 借鉴了红丝绒蛋糕体，出来是偏绵密的口感，加上乳酪馅非常美味～ 1
• 做了一个六寸加两个纸杯蛋糕，好看确实是很好看，酸也是确实酸，慕斯我多加了5g糖还好，上面的果冻层是真的酸感觉可以少加点果汁多加点糖 161
• 大概做了九个的量，可能面粉很多，面糊偏厚重，做出来不是戚风的口感，同事说有点像布朗尼，配奶油就还好吧 174
• 让我这个不吃豆腐的人，吃了一半，说明挺好吃～ 40
• 准备步骤麻烦了点，但是真的好好吃哇，鲈鱼基本没有刺，我这个一斤不到，用了一个柠檬感觉刚刚好，上面的鱼肉可能没啥味道就蘸下面的汤汁也很好吃 28
• 方子本身没啥问题，就是口感挺扎实，可能是全蛋打发的原因？做了六个纸杯外加一个六寸，早饭是不用愁了PS：可能南瓜不行，吃起来没有南瓜的味道 30
• 做了个八寸的，双倍了菜谱的量，中间有微微回缩，烤箱温度偏高设置的130转140转135，还是要看着蛋糕变化的 26

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