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发布的笔记 (9)

• 主面团忘了放奶粉，糖减半，效果很好，好吃 159
• 十寸巧克力蛋糕 3
• 小米蛋糕 180
• 改良版的火龙果慕斯 177
• 蛋糕部分改良了，先把低筋粉放到油里然后加蛋黄就变凝了，然后加酸奶搅啊搅不行，又加酸奶大概加了160g的酸奶搅拌了很长时间才把棵粒打散，然后又加了可可粉和咖啡。在打奶油奶酪时也巨费力，到里奇脚不动，后来把打好的蛋液倒进去，一起搅，终于搅散了。蛋糕烤的不错但是让我不小心弄碎了，还有慕斯层的量好像有点少，我这是用了八寸的蛋糕模具 157
• 按这个配方做的全麦面包，拉丝效果好，面包香。烤了两个送人了一个 189
• 157
• 今天做了改良，少加了一点油 172

收藏的菜谱 (34)

• 中种椰蓉面包

  2.5万 181

• 菠萝派｜日食记

  31.9万 4773

• 炼乳椰蓉面包

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