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今年做个豆沙糖葫芦
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又到一年山楂季
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手工自制广式月饼
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买的免泡水糖渍樱花,不用怕泡水掉色,蓝风车奶油做慕斯七喜做镜面,口感是奶油的细腻却不会腻嘴
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第一次做形状把握的不好,味道非常不错,配方没问题,一开始会比较粘,慢慢揉就好了,我用的面包机加完黄油揉了20分钟出小膜
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卷的形状不太好,味道很好,用的蓝风车奶油特别香
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加了百香果,酸酸甜甜,闻着特别香
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方子很好刚好8个,没买红豆沙用之前买来裱花用的白豆沙做了,很好吃
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第一次做,超级无敌好吃!!烤盘小就把材料减了四分之一,肉松用的贝因美原味➕黑芝麻➕海苔
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