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• 作为一名地道的长沙人，我是这么做的：先把虾焯水煮熟（放少许姜去味儿），然后将小米椒、大蒜、其余的姜放锅里爆炒，直至炒出香味倒入焯好的虾，放入少许酱油、盐、鸡精（我本人不喜吃味精），蚝油，小火煮至收汁即可！ 4
• 米豆腐切块儿放锅炸放入盐、生抽和鸡精将米豆腐放置一旁将肉倒入锅中翻炒加入盐最后将米豆腐放入锅内加入清水小火煮至粘稠可加入辣椒等喜欢的食物最后关火并放入葱末将其装入碗中 184
• 交作业了～因为没有胡萝卜这个食材我替换成了魔芋和鱼丸还有亲亲肠，味道还不错，各位可以试一试?调料方面我放了一小块儿火锅底料，我还挺喜欢的，味道不是很重?最后小火煮至粘稠就OK了～ 176

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