“春吃花,夏吃叶,秋吃果,冬吃根”,这是中国传统饮食中的一句老话,因为冬天是蛰伏收藏的季节,吃根是顺应“天人相应”的理论。 所谓根,就是我们常说的植物的根茎,一般是红薯、土豆、山药、萝卜等,这些根茎膳食纤维比较高,可以帮助因冬日进补过度的人消化。但是,油炸膨化的薯类不能实现消脂作用,所以还是要少吃哦!
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