平时我总爱卖阿胶吃,但目前市面上的阿胶鱼目混珠,一不小心就会买到假阿胶。和邻居聊起,邻居大妈给我推荐一种蔬菜阿胶——藕带,藕带养颜补血,还能瘦身排毒,价格也便宜呢!听她推荐完,我也开始做藕带吃了,隔天炒一盘,肌肤真的细腻有光泽,而且这个季节吃一些营养的蔬菜对身体也好,大家都对养生比较重视,餐桌上的大鱼大肉也变少了,食物的清爽对肠胃也比较好,而且还能起到瘦身的效果。现在正是吃藕带的时候,吃起来清爽清脆,美味极了,藕带中有一丝丝甜味,口感也很独特,藕带的吃法比较多,烹饪的手法不一样,口感很细腻美味,做法还简单快速,今天我来介绍一下我平时总做的的清炒藕带的做法,简单快速,一起看看吧。 清炒藕带,做这菜前呢,先把食材备好,藕带一把,盐适量,鸡精少许,大蒜一头,食用油适量,先把藕带清洗干净,沥水后切成段状,顺手,将大蒜拍碎放在碗中。 起锅之后,将锅中倒入适量的食用油,先用小火将大蒜炒出香味,紧接着,把藕带放锅中,快速的翻炒下,加上盐,鸡精,切好的青椒进去,炒到食物入味就可以装盘; 一道色香味俱全的清炒藕带就做好了,藕尖中的矿物质,蛋白质,多种维生素等,能够快速的被人体所吸收,还能提高自身的免疫力,藕带中的微量元素也较为丰富,自身的铁质能够起到补血造血的效果,还能预防缺铁性贫血的作用,常吃还能美容养颜,使皮肤更加细腻有光泽,食用藕带,能够促进身体的代谢情况,帮助肠胃消化食物,缓解口臭和便秘的情况。下面其他藕带的做法也一起分享给大家!
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