清蒸大闸蟹

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清蒸大闸蟹的用料

大闸蟹 2只 醋

清蒸大闸蟹的做法

清蒸大闸蟹的做法图解1

步骤1

大闸蟹用牙刷清洗刷干净。
清蒸大闸蟹的做法图解2

步骤2

洗干净的大闸蟹放进冰箱急冻15分钟左右，经验告诉我这样做是因为使大闸蟹瞬间冻晕，在蒸的过程中就不会热得跑来跑去的了。
清蒸大闸蟹的做法图解3

步骤3

把冻晕的大闸蟹放入碟中，镉水蒸20分钟即可食用。
清蒸大闸蟹的做法图解4

步骤4

吃大闸蟹当然少不了醋，倒碗醋作为调味料，这样就大功告成了！现在正是吃大闸蟹时候，亲们不要错过哦。

清蒸大闸蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-24

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