“鱼仔”小馒头

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鱼饼饼
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最近老妈给小饼买了几包旺仔小馒头，帮闺女试吃后觉得那东西甜的要命，做甜点的人都能想象那东西里有多少糖，于是找了君之的方子改了砂糖的份量给闺女做了较为健康的小馒头

“鱼仔”小馒头的用料

马铃薯淀粉 90g 全蛋液 40g
低筋面粉 15g 脱脂奶粉 20g
细砂糖 20g 泡达粉 5tbs

“鱼仔”小馒头的做法

“鱼仔”小馒头的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散备用
“鱼仔”小馒头的做法图解2

步骤2

边搅拌边倒入砂糖，搅拌均匀
“鱼仔”小馒头的做法图解3

步骤3

筛入混合粉
“鱼仔”小馒头的做法图解4

步骤4

揉成光滑面团
“鱼仔”小馒头的做法图解5

步骤5

将面团擀成面片厚切成小块后，揉圆
“鱼仔”小馒头的做法图解6

步骤6

将烤盘放入预热180度的烤箱中，中层烤制10分钟即可

“鱼仔”小馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-26

©本菜谱的做法由 鱼饼饼 编写，未经授权不得转载

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