茄汁海鲜意大利面

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茄汁海鲜意大利面的做法

步骤1

虾洗净,沸水里放姜片捞一下,变红即可,放冷剥出虾肉备用;洋芋、胡萝卜切成丁、白蘑菇切片用沸水煮熟备用;

步骤2

意面比较耐煮,水中放少许盐,我煮了近20分钟,之后捞进凉开水中待用;

步骤3

用平煎锅放入一小盒黄油,先倒入虾,煎到外香里嫩再放入之前煮好的洋芋、胡萝卜和蘑菇,倒入橄榄油、番茄酱翻炒出香味,在把面的水沥干放入锅里一起拌匀,在撒上黑胡椒末即可。

茄汁海鲜意大利面的烹饪技巧


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创建时间:2014-09-26

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