毛豆馄饨

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女儿在外婆家吃过一次毛豆馄饨，也是因为家里包馄饨皮子有剩余，机智的外婆将毛豆临时剁馅解决了多余的皮子却意外得到女儿的好评，所以在毛豆落市之前再满足她一次

馄饨的用料

五花肉 500g 毛豆 500g
黑木耳 1大把 鸡蛋 1只
紫菜 适量 生抽 适量
虾皮 适量 香菜 适量
胡椒 适量 葱姜 适量
盐 适量

馄饨的做法

毛豆馄饨的做法图解1

步骤1

毛豆木耳过水煮熟，迅速冲冷保持翠绿
毛豆馄饨的做法图解2

步骤2

搅拌机打碎
毛豆馄饨的做法图解3

步骤3

备葱酱
毛豆馄饨的做法图解4

步骤4

馅心加肉鸡蛋一只
毛豆馄饨的做法图解5

步骤5

加入适量生抽、盐、胡椒、葱酱最后加油搅拌均匀
毛豆馄饨的做法图解6

步骤6

肉馅完成
毛豆馄饨的做法图解7

步骤7

开始包
毛豆馄饨的做法图解8

步骤8

紫菜、虾皮、麻油、香菜、生抽、盐、胡椒调制馄饨汤底到时注入开水调匀即可
毛豆馄饨的做法图解9

步骤9

一碗香香的毛豆馄饨OK

馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-27

©本菜谱的做法由 蕾的花园 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 香 煮 馄饨 主食

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