麻辣香锅

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陈旧的白玉菇很仔细
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麻辣香锅的用料

麻辣香锅底料 一袋 灯笼椒 10个
生抽 料酒
蚝油 葱
姜 蜂蜜
鸡腿 鸡翅
豆腐 土豆
活虾 排骨
五花肉 随意加自己喜欢的蔬菜

麻辣香锅的做法

步骤1

把土豆切条放碗中，把鸡腿从中间剁开放碗中，把鸡翅划开放碗中，把豆腐切块儿放碗中

步骤2

把切好的鸡翅中放入生抽五勺，料酒四勺，蚝油两勺，蜂蜜两勺，来回用手按摩鸡翅鸡腿入味儿一个下午后取出备用，在此期间，把你喜欢的各种蔬菜洗好切好备用

步骤3

做锅倒油把腌制好的鸡腿，鸡翅，活虾，排骨，五花肉和切好的豆腐，土豆下锅一一炸成金黄色捞出控油备用

步骤4

换个锅，把你喜欢吃的菜都下锅煮熟了捞出来备用

步骤5

做锅倒少许油，把麻辣香锅底料放入锅中炒香再放入灯笼椒，炒炒后把煮熟的菜放入翻炒，再把炸好的食材放入锅中一边翻炒两三分钟，盛出撒香菜即可

麻辣香锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-07

©本菜谱的做法由 陈旧的白玉菇很仔细 编写，未经授权不得转载

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