芝士椒盐杏鲍菇

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龙猪兔子
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去吃自助餐的时候看到厨师用黄油铁板烧的杏鲍菇，感觉味道不错，回家后想到了这个做法。

芝士椒盐杏鲍菇的用料

杏鲍菇 一个 芝士 一片
椒盐

芝士椒盐杏鲍菇的做法

芝士椒盐杏鲍菇的做法图解1

步骤1

挑选稍微粗点的杏鲍菇，然后切片，不要太厚但是更不要太薄，否则成品会显得太小了。
芝士椒盐杏鲍菇的做法图解2

步骤2

锅中放适量的油，油不要太多，是煎不是炸。然后放入切好片的杏鲍菇
芝士椒盐杏鲍菇的做法图解3

步骤3

芝士片切成小段，准备好咸味的椒盐粉
芝士椒盐杏鲍菇的做法图解4

步骤4

两面煎，注意不要糊锅了，杏鲍菇会有水分出来，小火一般不会糊锅，煎的过程会有点慢
芝士椒盐杏鲍菇的做法图解5

步骤5

煎的差不多的时间把芝士放到里面，洒点椒盐粉，两片包在一起就OK了。芝士的咸香加上菇类特有的鲜嫩口感，直接冲击你的味蕾。

芝士椒盐杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-10

©本菜谱的做法由 龙猪兔子 编写，未经授权不得转载

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