燕窝雪蛤炖木瓜牛奶

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小樱’Z
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燕窝雪蛤炖木瓜牛奶的用料

燕窝 10g 雪蛤 5g
木瓜 1个 牛奶 200ml
冰糖 少许

燕窝雪蛤炖木瓜牛奶的做法

燕窝雪蛤炖木瓜牛奶的做法图解1

步骤1

燕窝用清水浸泡8小时左右，浸至膨涨、松软、柔嫩后用手搓开后有些小毛浮起来，用自来水漂洗，让流动的水把羽毛带走，仿佛多次操作至干净为止
燕窝雪蛤炖木瓜牛奶的做法图解2

步骤2

雪蛤5g,放碗里,约十小时，中途换一次水。泡发后，将黑膜挑去，水中加几片姜，可去雪蛤腥味，然后入冷水，雪蛤即泡发完成，可以烹制了
燕窝雪蛤炖木瓜牛奶的做法图解3

步骤3

木瓜切成粒，牛奶一支备用
燕窝雪蛤炖木瓜牛奶的做法图解4

步骤4

把燕窝雪蛤木瓜全放进炖盎，隔水大火炖半小时
燕窝雪蛤炖木瓜牛奶的做法图解5

步骤5

再放冰糖，待熔化，再加入牛奶，可以享受美味了…

燕窝雪蛤炖木瓜牛奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-11

©本菜谱的做法由 小樱’Z 编写，未经授权不得转载

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