蛋挞

7365 浏览 19 收藏
收藏
Anelghood
Anelghood
＋ 关注

蛋挞的用料

蛋挞皮 10个 淡奶油 110g
牛奶 100g 白沙糖 30g
蛋黄 3枚 炼乳 15g

蛋挞的做法

步骤1

将淡奶油 牛奶 炼乳 白砂糖放在锅里煮 把糖搅化即可关火

步骤2

加热好的奶液放凉 分三次加入蛋液搅拌均匀
蛋挞的做法图解3

步骤3

冷冻的蛋挞皮提前半小时拿出软化 然后放入蛋挞液 装9分满就好 之后先预热烤箱3分钟左右上下火开到200度
蛋挞的做法图解4

步骤4

然后把蛋挞放进烤箱里上下220度 烤25分钟 在快剩下2-3分钟的时候从中间层移去上面一层在烤 把它烤出虎斑即可出炉

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-11

©本菜谱的做法由 Anelghood 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋挞 派挞 下午茶 12-23个月

蛋挞的其他做法更多

上传我做的这道菜

蛋挞的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蛋挞

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 蛋挞的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活