白菜猪肉饺

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小萝卜JI
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下班无聊在家，就想着多包些饺子放家里，想吃时可以有的吃。选自己爱吃的白菜猪肉馅，传自妈妈教的方法。

白菜猪肉饺的用料

肥瘦猪肉 600g 圆白菜 200g
大葱 3根 鸡蛋 1个
饺子皮 1000g 盐 根据食材多少
鸡精 适量 料酒 适量
酱油 少放些

白菜猪肉饺的做法

白菜猪肉饺的做法图解1

步骤1

第一步，将猪肉和白菜剁碎，再加些葱剁碎，接着放入盐和鸡精继续剁，使其盐均匀散开，装入盆内，倒入料酒，和酱油，还有鸡蛋搅拌，现在可以开始包了。
白菜猪肉饺的做法图解2

步骤2

包好的饺子，馅很足。包着包着包出了第一步图片里的小包子形状

白菜猪肉饺的烹饪技巧

馅剁好后放个鸡蛋搅拌，馅的味道更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-12

©本菜谱的做法由 小萝卜JI 编写，未经授权不得转载

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