糯米团子酥

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这道菜是自创菜,成功了的酥非常好吃,外脆酥内糯香软,加上按自己口味的酱汁,很简单!饿了就可以吃的简单小吃!

糯米团子酥的用料

糯米 糯米粉
炸粉 酱汁 按个人口味

糯米团子酥的做法

步骤1

将糯米打散弄到没有多余糯米粒可以搓成团子即可,当然,糯米粉更方便。将糯米粉加水揉匀搓成团子。

步骤2

之后把团子放到锅内大火蒸10分钟,在之前先刷上一层油防止黏锅。

步骤3

等团子蒸好后,热锅,放油,油放多些毕竟是炸的。把团子裹上炸粉后放入锅中炸至金黄。中间要一直翻着避免炸糊。

步骤4

把团子捞出来,淋上酱汁即可。

步骤5

本人喜辣,所以用辣椒粉、鸡精、热开的油、韩式辣酱一勺、白糖、醋、按口味调制,亲们也可以试试看喏!

糯米团子酥的烹饪技巧

炸的时候只要看见糯米团子变成金黄色即可,太久口感变差!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-13

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