爆炒河虾

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浅浅女人香
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虾营养丰富，且起肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作。河虾因为不是海鲜之类的。现在正是时令菜，是雌的话，籽也非常爆满。

爆炒河虾的用料

河虾 一斤多 料酒、姜、香菜、芹菜杆 少许
盐、鸡精、白糖 少许

爆炒河虾的做法

步骤1

河虾处理干净，清洗沥水备用。

步骤2

芹菜杆少许、姜切粒、香菜少许。
爆炒河虾的做法图解3

步骤3

锅烧热，加入适量食用油，小火把姜炒香。 大火把河蟹放入爆炒，一勺盐，鸡精，小半勺白糖，一直翻炒。 放适量料酒炒至成熟。
爆炒河虾的做法图解4

步骤4

加少许芹菜杆提香，喜欢吃辣的可以放些干辣椒一起炒。
爆炒河虾的做法图解5

步骤5

爆炒河虾，味道极其鲜美！

爆炒河虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-16

©本菜谱的做法由 浅浅女人香 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 炒 咸鲜 朋友聚餐

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