蒸皮皮虾

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皮皮虾是所有虾里面我最爱吃的一种，这个虾肉甜甜的，啥也不用蘸已经很好吃了，但是因为是寒性的所以要蘸些姜醋汁。今天我去逛超市看到皮皮虾活得非常好，小爪子还在动呢，于是买了些，可惜半路碰到一个朋友聊了会儿天，到家它们全都壮烈了，唉。不过真的好吃呀，还要感谢我家饭票全程帮我剥皮呀，我虽然爱吃就烦剥它的皮，好多刺每次都扎手，俺家饭票帮我剥，嘿嘿这老头哪儿找的哈哈，感谢一个哈，五月的皮皮虾有籽耶，要吃的抓紧啦。

蒸皮皮虾的用料

皮皮虾 750g 醋 适量
姜 适量

蒸皮皮虾的做法

蒸皮皮虾的做法图解1

步骤1

皮皮虾买回家清洗两遍泡一会儿
蒸皮皮虾的做法图解2

步骤2

姜剁成姜末
蒸皮皮虾的做法图解3

步骤3

放在小碗里倒上醋
蒸皮皮虾的做法图解4

步骤4

皮皮虾倒在开了的蒸锅屉上盖盖子蒸10分钟
蒸皮皮虾的做法图解5

步骤5

十分钟一到马上打开盖子
蒸皮皮虾的做法图解6

步骤6

拣出来摆盘蘸醋吃吧

蒸皮皮虾的烹饪技巧

吃时一定注意别扎手刺很多呀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-19

©本菜谱的做法由 热爱红烧肉肉 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 午餐 晚餐

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