凉拌白玉菇

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binly
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习惯一个人吃饭，也习惯简单的做法！

凉拌白玉菇的用料

白玉菇 100g 盐 少许
生抽 少许 辣椒干 五个
葱末 少许 蒜头 三颗

凉拌白玉菇的做法

凉拌白玉菇的做法图解1

步骤1

白玉菇洗净备用。
凉拌白玉菇的做法图解2

步骤2

葱末，辣椒干切段备用。
凉拌白玉菇的做法图解3

步骤3

加入清水煮开再放入白玉菇，我用的是黄骨鱼汤。
凉拌白玉菇的做法图解4

步骤4

等白玉菇煮熟捞出过冷开水，沥干备用！
凉拌白玉菇的做法图解5

步骤5

油适量，低油温放入辣椒干、蒜头、葱白段、花椒粉，煎香备用。
凉拌白玉菇的做法图解6

步骤6

用大容器装，分别加入适量盐、生抽、葱末、以及煎好的香料，拌匀。
凉拌白玉菇的做法图解7

步骤7

装盘撒葱末点缀，即可享用。

凉拌白玉菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-19

©本菜谱的做法由 binly 编写，未经授权不得转载

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