埃及香烤羊排

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埃及香烤羊排的用料

羊排 盐
黑胡椒 孜然
牛至叶 月桂叶
豆蔻 罗勒
姜 葱

埃及香烤羊排的做法

步骤1

羊排取片，用刀背敲击肉质，打散纤维

步骤2

葱、姜、月桂叶、牛至叶等香料切碎，少量热水水浸泡，变温后放入羊排腌制2个小时

步骤3

烤盘刷一层油，撒切碎的罗勒，放上羊排，180度烤制25分钟

步骤4

25分钟后取出羊排，撒盐、黑胡椒和孜然，再回炉烤5分钟，即可取出装盘

埃及香烤羊排的烹饪技巧

很多香料国内很难买到，可尽量使用本土香料代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-21

©本菜谱的做法由 老虫不糊涂 编写，未经授权不得转载

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