蛋炒饭

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本人特喜欢吃蛋炒饭，于是自己琢磨，炒出来的味道还非常不错！

蛋炒饭的用料

鸡蛋 俩个 火腿 一根
米饭 一碗 葱花 适量
酸辣椒 一勺 食盐 一勺
大蒜 一颗

蛋炒饭的做法

蛋炒饭的做法图解1

步骤1

首先把葱花，大蒜这些配料洗干净，切好，大蒜整个拍，不要切。然后热油锅，油热后把大蒜爆香，然后大蒜可捞出丢了不要，打鸡蛋翻炒，放少许盐，把蛋捞起来，用锅内剩余油炒饭，把饭全炒散，粒粒分明即可，放入火腿鸡蛋翻炒，放入酸辣椒，鸡精翻炒。最后关火放入葱花，起锅。

蛋炒饭的烹饪技巧

1酸辣椒按个人喜好可放可不放，也可以用盐菜代替味道也非常好，葱花最后关火时再放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-22

©本菜谱的做法由 闷闷w 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饭 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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