【快手靓汤】萝卜羊肉粉丝煲

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浅小朵kiki
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这是一道快手无烟少油的煲菜，荤素搭配，汤汁鲜美。 羊肉片和萝卜丝用清水煮制，无需长时间的煲制，就可以滋味浓郁鲜美无比。 白萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。 羊肉能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果

萝卜羊肉粉丝煲的用料

白萝卜 200g 速冻羊肉片 80g
粉丝 适量 胡椒粉 适量
盐 适量 香菜末 少许

萝卜羊肉粉丝煲的做法

【快手靓汤】萝卜羊肉粉丝煲的做法图解1

步骤1

白萝卜洗净、去皮，用刨菜器刨成丝
【快手靓汤】萝卜羊肉粉丝煲的做法图解2

步骤2

加入满煲的清水
【快手靓汤】萝卜羊肉粉丝煲的做法图解3

步骤3

烧开后转小火5分钟，加入粉丝，让粉丝软化
【快手靓汤】萝卜羊肉粉丝煲的做法图解4

步骤4

然后下入冻羊肉片
【快手靓汤】萝卜羊肉粉丝煲的做法图解5

步骤5

大火烧开制羊肉完全变色，加入盐和胡椒粉调味
【快手靓汤】萝卜羊肉粉丝煲的做法图解6

步骤6

撒少许香菜末就可以了

萝卜羊肉粉丝煲的烹饪技巧

小贴士 1、可以用清水和高汤来制作这道菜 2、萝卜刨丝很容易熟成，羊肉片开锅即食，这样的食材搭配这道菜很快手 3、盐和胡椒粉依个人口味酌量添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-22

©本菜谱的做法由 浅小朵kiki 编写，未经授权不得转载

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