芦笋明虾意面

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王默默啊
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澳洲墨尔本海鲜便宜，这道菜成本8澳币两人，每人八只大虾！出去吃必须要20澳币一盘吧！

芦笋明虾意面的用料

明虾 300g 芦笋 200g
火腿肠 1根 意面 400g
洋葱 一个 盐 1勺
白胡椒 1勺 奶酪丝 适量
大蒜一瓣

芦笋明虾意面的做法

芦笋明虾意面的做法图解1

步骤1

虾洗净去壳（或买超市虾仁即可），芦笋去根部切段，火腿肠切片，洋葱切丁，蒜切瓣

步骤2

煮一锅水开，下橄榄油和一半的盐，重新沸腾后下意面煮熟，大概需要7-20分钟不等，根据面的包装指示来即可

步骤3

同时热平底锅，倒适量橄榄油下蒜，洋葱爆香，接着下火腿肠煎香，再下明虾一面煎一分钟，变色后翻面再一分钟
芦笋明虾意面的做法图解4

步骤4

加入一大汤匙煮意面的水，下芦笋煮熟。加入白胡椒和盐调味。
芦笋明虾意面的做法图解5

步骤5

此时共花费7-10分钟，细意面也煮好了。粗意面则晚些开始热锅。把面沥干混入平底锅内拌匀。最后加入一把奶酪丝增加黏稠度，关火拌匀盛盘！

芦笋明虾意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-25

©本菜谱的做法由 王默默啊 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 午餐

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