啤酒鸡

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宁馨儿74
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啤酒鸡的用料

新鲜鸡肉 4斤 啤酒 500ml
盐 两勺

啤酒鸡的做法

啤酒鸡的做法图解1

步骤1

把剁好的鸡块放到锅里，把血和脏东西都滤出来
啤酒鸡的做法图解2

步骤2

捞出来把水滤干
啤酒鸡的做法图解3

步骤3

葱姜切好备用，准备八角，炖鸡料，花椒，啤酒500ml
啤酒鸡的做法图解4

步骤4

凉锅下糖，倒入油适量，炒糖色
啤酒鸡的做法图解5

步骤5

把糖炒到焦黄就好了，放入八角，花椒，料包，爆香
啤酒鸡的做法图解6

步骤6

把鸡放入锅里，大火爆炒
啤酒鸡的做法图解7

步骤7

倒入酱油，继续翻炒，
啤酒鸡的做法图解8

步骤8

倒入啤酒500ml莫过鸡肉便可，如果不够就再加点水，中火炖30分钟后放盐两勺，放入鸡精，再大火炖十分钟，收汁，关火闷三到五分钟
啤酒鸡的做法图解9

步骤9

出锅

啤酒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-26

©本菜谱的做法由 宁馨儿74 编写，未经授权不得转载

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