西葫芦鲜肉泡菜饼

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桃花小团子妈
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有菜有肉，西葫芦整身都能用，做的好玩，吃的方便，适合爱馅宝宝！妈妈们的首选！

西葫芦鲜肉泡菜饼的用料

7瘦3肥肉馅 200g 西葫芦 1个
辣白菜 1条 糯米粉 少许
玉米面 少许 淀粉 少许
盐 鸡蛋 1个

西葫芦鲜肉泡菜饼的做法

西葫芦鲜肉泡菜饼的做法图解1

步骤1

干锅不放油，烧热后炒，变色后放少许料酒去腥，捏一点点盐，炒到微干即可。待用。
西葫芦鲜肉泡菜饼的做法图解2

步骤2

西葫芦切薄后一样的片，8毫米大概
西葫芦鲜肉泡菜饼的做法图解3

步骤3

用小刀挖掉心
西葫芦鲜肉泡菜饼的做法图解4

步骤4

把挖出的心切沫
西葫芦鲜肉泡菜饼的做法图解5

步骤5

一小条泡菜，切丁
西葫芦鲜肉泡菜饼的做法图解6

步骤6

把西葫芦心丁，泡菜丁，肉丁放一起，加一个鸡蛋。
西葫芦鲜肉泡菜饼的做法图解7

步骤7

再放等量的糯米粉和玉米面粉，大概每种一大高勺
西葫芦鲜肉泡菜饼的做法图解8

步骤8

搅匀，不放水，再放丁点盐。每次都是两个指头捏点。
西葫芦鲜肉泡菜饼的做法图解9

步骤9

如果你放面太多，就洒点水，一般刚开始都会很稠，放一下就会稀点。
西葫芦鲜肉泡菜饼的做法图解10

步骤10

电饼铛刷油，放入粘好淀粉的西葫芦圈
西葫芦鲜肉泡菜饼的做法图解11

步骤11

酿上馅，用勺摁实，感觉能推动了翻面
西葫芦鲜肉泡菜饼的做法图解12

步骤12

盖上盖子，几分钟就熟了。
西葫芦鲜肉泡菜饼的做法图解13

步骤13

好吃，皮软馅脆。

西葫芦鲜肉泡菜饼的烹饪技巧

泡菜最好选不太辣的，其实量少放进去不怎么明显。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-27

©本菜谱的做法由 桃花小团子妈 编写，未经授权不得转载

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