麻汁的调法～香浓火锅蘸料～凉菜调料

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麻汁无论是吃火锅还是拌凉菜都是不可或缺的调料～大冬天在家吃着火锅看着电视～～

香浓火锅蘸料的用料

芝麻酱 三大勺 糖 2g
醋 少量 味极鲜 少量
香油 适量

香浓火锅蘸料的做法

麻汁的调法～香浓火锅蘸料～凉菜调料的做法图解1

步骤1

芝麻酱里加入少量糖，醋，味极鲜，然后慢慢加入香油～使劲搅拌～要是想吃特别香浓的就只用香油，不要加水，要是想吃一般香香的，加入一大勺香油后慢慢加清水～注意一定要少量多次加～边加边搅拌～直到觉得浓稠度达到自己的要求就可以了～最后点上点芝麻～ok啦～～
麻汁的调法～香浓火锅蘸料～凉菜调料的做法图解2

步骤2

当火锅蘸料或是拌凉菜都美味极啦！

香浓火锅蘸料的烹饪技巧

麻汁一定要用香油澥～这样才够香浓
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-02

©本菜谱的做法由 小君君的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 拌

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