山楂汁

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菜头兔兔
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虽然在东北长大，但却从不喜山楂，甚至连山楂制品都很少吃。和老公去九毛九，喝了一次山楂汁，哇塞，欲罢不能。下班回来看到水果店在卖新鲜的山楂，果断做起！好喝到没朋友！

山楂汁的用料

山楂 500g 水 适量
冰糖 两把

山楂汁的做法

山楂汁的做法图解1

步骤1

新鲜山楂洗净。
山楂汁的做法图解2

步骤2

切开两半，去核。这个步骤很恶心，大概弄十几个就顺当多了！为了好喝的山楂汁，fighting！
山楂汁的做法图解3

步骤3

砂锅坐水，放入去核山楂，加入两把冰糖（使情况而定，中途觉得酸可以再加点，人在减肥，所以糖少）。
山楂汁的做法图解4

步骤4

大火烧开，调小火熬，大约半个小时，在熬制的过程中用勺子挤压下山楂，软绵绵的状态就可以关火了。
山楂汁的做法图解5

步骤5

我用了打蛋机来做搅碎的步骤，要小心热汤飞出来。我放在了水池子了弄，这样不容易烫伤。
山楂汁的做法图解6

步骤6

最最恶心的过滤，视个人喜好决定过滤程度。
山楂汁的做法图解7

步骤7

当当当当，开喝吧！冰镇更美味哦！

山楂汁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-04

©本菜谱的做法由 菜头兔兔 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 酸甜 下午茶

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