青红椒香干炒肉丝

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潇洒小姐、
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青红椒香干炒肉丝的用料

瘦肉 适量 香干 两至三块
青椒 一个 红椒 一个
生姜 适量 盐 适量
鸡精 适量 生抽 适量
耗油 适量

青红椒香干炒肉丝的做法

青红椒香干炒肉丝的做法图解1

步骤1

准备好所需食材。（肉丝和调料忘记拍了。）

步骤2

坐锅烧热 加入食用油 放入姜丝爆香 再放入肉丝滑炒（肉丝需要腌制的，放入适量盐、适量水淀粉抓匀即可）
青红椒香干炒肉丝的做法图解3

步骤3

肉丝炒好装盘待用 用锅内的底油直接炒香干 待香干焦黄时放入适量生抽和适量耗油至香干上色 再放入青红椒翻炒三十秒放入提前炒好的肉丝 放入少许盐提味 放入少许鸡精 翻炒均匀方可出锅

青红椒香干炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-07

©本菜谱的做法由 潇洒小姐、 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 中国菜

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