香蕉蛋挞

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喜欢吃奶味十足的甜点,蛋挞中加入香蕉,吃在嘴里有浓浓的水果味

香蕉蛋挞的用料

牛奶 100克 淡奶油 100克
香蕉 1根 蛋挞皮 9只
糖 适量

香蕉蛋挞的做法

香蕉蛋挞的做法图解1

步骤1

所有食材
香蕉蛋挞的做法图解2

步骤2

牛奶倒入锅中，再放入淡奶油拌匀
香蕉蛋挞的做法图解3

步骤3

然后放入糖拌匀
香蕉蛋挞的做法图解4

步骤4

加热至糖溶化起小泡不要沸腾离火
香蕉蛋挞的做法图解5

步骤5

香蕉去皮切块，鸡蛋打碎
香蕉蛋挞的做法图解6

步骤6

奶液放至30度左右，放入搅拌好的鸡蛋
香蕉蛋挞的做法图解7

步骤7

蛋挞皮内放入香蕉
香蕉蛋挞的做法图解8

步骤8

再把鸡蛋奶液放入蛋挞中，烤箱180预热5分钟，放入烤箱中层上下烤20分钟

香蕉蛋挞的烹饪技巧

1.奶液加热糖溶化起小泡就可以了 2鸡蛋放入奶液中，奶液不能太烫，防止鸡蛋变蛋花
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-11

©本菜谱的做法由 静静的小厨房 编写，未经授权不得转载

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