南瓜饼

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南瓜饼的用料

南瓜 糯米粉
低筋粉 白糖
芝麻

南瓜饼的做法

步骤1

南瓜切成小块，上蒸锅蒸熟，取出。

步骤2

将蒸熟的南瓜倒入盆中，用勺子按开，逐渐和入糯米粉、少量低筋粉。糯米粉和低筋粉的比例大概是5：1。直至和成光滑不黏手，面团和好。

步骤3

将面团搓成圆柱长条，分成若干个等份的小剂子。
南瓜饼的做法图解4

步骤4

将小剂子整形成小圆饼，表面沾上芝麻。平底锅倒入少量植物油，煎饼，两面金黄时，即可装盘。

南瓜饼的烹饪技巧

最好用不粘锅煎，这样少油健康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-13

©本菜谱的做法由 心随日月飞 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 小吃 饼 煎 下午茶

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