自制酱油料汁

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豆豆张111
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吃之前晃匀！万能料汁儿！

自制酱油料汁的用料

生抽、蚝油、冰糖、胡椒粉、葱、姜、蒜、鸡粉、花椒

自制酱油料汁的做法

自制酱油料汁的做法图解1

步骤1

炸花椒油锅，留底油少许，加葱、姜、蒜、香菜跟，炒制。
自制酱油料汁的做法图解2

步骤2

金黄色，捞出。（也可熬煮后最后捞出）
自制酱油料汁的做法图解3

步骤3

加生抽、蚝油，略炒，再加啤酒半听、冰糖、鸡粉、胡椒粉，开锅熬煮五分钟。凉后，倒入干燥的瓶里，放冰箱，火锅酱料、也可用白灼青菜的酱汁，特方便。
自制酱油料汁的做法图解4

步骤4

放冰箱吧！
自制酱油料汁的做法图解5

步骤5

附：另一次成品图！

自制酱油料汁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-16

©本菜谱的做法由 豆豆张111 编写，未经授权不得转载

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