绿豆糕

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绿豆糕的用料

去皮绿豆 340g 蜂蜜 2大勺
红豆沙 200g 黄油 50g
香油 1勺

绿豆糕的做法

步骤1

去皮绿豆加足够的水 泡一夜。把多余的水倒掉 上锅蒸1小时
绿豆糕的做法图解2

步骤2

用擀面杖把蒸烂的绿豆捣成沙
绿豆糕的做法图解3

步骤3

绿豆沙加麻油 黄油 蜂蜜 拌匀
绿豆糕的做法图解4

步骤4

取30g左右绿豆沙 像包汤圆一样包上红豆沙馅
绿豆糕的做法图解5

步骤5

包好后放大约半个小时-1小时。等表面稍干 用模具压成型。 等表面稍干再压会比较好脱模

绿豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-16

©本菜谱的做法由 brand_new_sheila 编写，未经授权不得转载

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