女巫手指饼干

精品
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女巫手指饼干的用料

低粉 110g 黄油 50g
25g 25g
杏仁 20颗

女巫手指饼干的做法

女巫手指饼干的做法图解1

步骤1

采用打发黄油法不加泡打粉依然酥松
女巫手指饼干的做法图解2

步骤2

黄油切块微波炉中火1分钟软化,打发
女巫手指饼干的做法图解3

步骤3

分两次加入蛋液搅打均匀
女巫手指饼干的做法图解4

步骤4

加入糖和低粉搅拌均匀,捏成团
女巫手指饼干的做法图解5

步骤5

不要过分揉搓,成团即可,醒至10分钟
女巫手指饼干的做法图解6

步骤6

称重等分20份
女巫手指饼干的做法图解7

步骤7

揉成条,想开手指用手指揉搓整形成适合的长度,注意不要太粗,因为烤制时还要膨胀,太粗就做不出女巫手指干瘪的感觉了
女巫手指饼干的做法图解8

步骤8

指头件涂蛋液,嵌入大杏仁,要压进肉里才像指甲呦
女巫手指饼干的做法图解9

步骤9

搓好后,用勺子压出指纹
女巫手指饼干的做法图解10

步骤10

算不排列好,烤箱预热170度,中层烤10分钟,不要烤太久,苍白的感觉最好
女巫手指饼干的做法图解11

步骤11

用番茄酱或草莓酱更好更逼真,我用的可可粉和蔓越梅粉
女巫手指饼干的做法图解12

步骤12

好了,万圣节整盅必备

女巫手指饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-24

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