拔丝地瓜

精品
4222 浏览 80 收藏
收藏
深蓝·浅蓝
深蓝·浅蓝
＋ 关注

我的最爱，小时候只有过年才吃得到，终于忍不住馋，小试了一下，如此好吃，哇，我真的好有吃货细胞。

拔丝地瓜的用料

黄心地瓜 大的一个 绵白糖／白砂糖 适量
油 适量

拔丝地瓜的做法

拔丝地瓜的做法图解1

步骤1

大地瓜一个，洗净去皮，切成小块。
拔丝地瓜的做法图解2

步骤2

油锅烧热，地瓜下锅炸至金黄色
拔丝地瓜的做法图解3

步骤3

把余油倒出来，放入糖熔化，
拔丝地瓜的做法图解4

步骤4

慢慢变成淡红，冒小泡，地瓜快速倒入翻炒。
拔丝地瓜的做法图解5

步骤5

出锅，开吃。

拔丝地瓜的烹饪技巧

化糖一定盯着，变红冒泡就好，过了就糊了会发苦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-27

©本菜谱的做法由 深蓝·浅蓝 编写，未经授权不得转载

拔丝地瓜的其他做法更多

上传我做的这道菜

拔丝地瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 拔丝地瓜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 拔丝地瓜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活