清蒸多宝鱼

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国庆节家里聚餐，为了露一手，特地注册果宝美食学习的。

清蒸多宝鱼的用料

多宝鱼 葱，姜，蒸鱼豉油，盐，料酒

清蒸多宝鱼的做法

步骤1

多宝鱼一条洗净，我选择用刀刮一下鱼身两面，感觉干净点。

步骤2

用刀将鱼身两面各划出花刀，加入料酒，盐，抹匀腌制15分钟。

步骤3

蒸锅烧开后，放入腌好的鱼，鱼身放上葱段，姜片，大火蒸7-8分钟，筷子轻易扎透即可。

步骤4

葱切细丝，泡入冷水，鱼蒸好后倒掉盘中的水，将葱丝码在鱼身上。
清蒸多宝鱼的做法图解5

步骤5

炒锅上火，倒少许油烧热，浇在鱼身上，最后淋上蒸鱼豉油。

清蒸多宝鱼的烹饪技巧

清淡，健康，美味，老少皆宜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-30

©本菜谱的做法由 快乐蓝莓 编写，未经授权不得转载

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