蔓越莓酥饼

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作为温馨的感恩节礼物，满满的都是暖暖的心意。

蔓越莓酥饼的用料

低筋面粉 300g 糖粉 100g
黄油 150g 全蛋液 50g

蔓越莓酥饼的做法

蔓越莓酥饼的做法图解1

步骤1

黄油室温软化加入糖粉。
蔓越莓酥饼的做法图解2

步骤2

用打蛋器搅打均匀，但不需要打发。
蔓越莓酥饼的做法图解3

步骤3

加入全蛋液，搅拌均匀。
蔓越莓酥饼的做法图解4

步骤4

将蔓越莓干切成小粒。
蔓越莓酥饼的做法图解5

步骤5

将切碎的蔓越莓粒加入步骤三中的油蛋糖混合物，并搅拌均匀。
蔓越莓酥饼的做法图解6

步骤6

将低粉筛入，搅拌均匀，揉成面团。
蔓越莓酥饼的做法图解7

步骤7

将面团整理为适当大的长方体面团，并放入冰箱冷藏格定型至发硬。
蔓越莓酥饼的做法图解8

步骤8

将定型后的面团切为厚约70毫米的片，摆入铺好油纸的烤盘，并放进预热好的烤箱，160度烘烤20分钟左右就大功告成了。
蔓越莓酥饼的做法图解9

步骤9

配上黑咖啡和水果就是美味早餐或下午茶。

蔓越莓酥饼的烹饪技巧

配方是大概40块的量。零失败的饼干，没有任何添加剂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-30

©本菜谱的做法由 管管爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶

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