山寨干煸茄子

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山寨干煸茄子的用料

茄子 3-4根 葱蒜 适量
酱油 醋 适量

山寨干煸茄子的做法

山寨干煸茄子的做法图解1

步骤1

葱切条 蒜拍一下就行
山寨干煸茄子的做法图解2

步骤2

茄子洗净 各个面划一刀（划透）
山寨干煸茄子的做法图解3

步骤3

下锅煎 煎软 煎出水份后放入葱蒜 醋 酱油 （不用放水茄子自身水份就够了）
山寨干煸茄子的做法图解4

步骤4

放好调料之后小火慢炖20分左右收汁上盘 下饭极品

山寨干煸茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-07

©本菜谱的做法由 山寨厨杂 编写，未经授权不得转载

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