烤吐司布丁【Mosquito私家小厨】

精品
3.4万 浏览 527 收藏
收藏
Mosquito私家小厨
Mosquito私家小厨
＋ 关注

烤吐司布丁是一款外酥里嫩，简单美味的快手早餐。吐司边的香脆，蔓越莓的酸甜，布丁的软嫩，三种口感相结合，让你的早餐瞬间提升N个level！

烤吐司布丁的用料

吐司边 8条 蛋黄 4个
淡奶油 140ml 牛奶 140ml
白糖 30g 炼乳 15ml
低筋面粉 15g

烤吐司布丁的做法

烤吐司布丁#九阳烘焙剧场#【Mosquito私家小厨】的做法图解1

步骤1

吐司切边
烤吐司布丁#九阳烘焙剧场#【Mosquito私家小厨】的做法图解2

步骤2

吐司边切小块
烤吐司布丁#九阳烘焙剧场#【Mosquito私家小厨】的做法图解3

步骤3

淡奶油、牛奶、糖、炼乳倒入奶锅中
烤吐司布丁#九阳烘焙剧场#【Mosquito私家小厨】的做法图解4

步骤4

边加热边搅拌，至糖完全融化，注意不要煮开，糖化了后立即关火，等待20分钟放凉
烤吐司布丁#九阳烘焙剧场#【Mosquito私家小厨】的做法图解5

步骤5

液体倒入碗中，取鸡蛋的蛋黄4个，倒入碗中，用打蛋器打均匀
烤吐司布丁#九阳烘焙剧场#【Mosquito私家小厨】的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉，搅拌均匀
烤吐司布丁#九阳烘焙剧场#【Mosquito私家小厨】的做法图解7

步骤7

将液体过滤
烤吐司布丁#九阳烘焙剧场#【Mosquito私家小厨】的做法图解8

步骤8

烤盘内壁刷一层黄油
烤吐司布丁#九阳烘焙剧场#【Mosquito私家小厨】的做法图解9

步骤9

放入吐司丁，蔓越莓干
烤吐司布丁#九阳烘焙剧场#【Mosquito私家小厨】的做法图解10

步骤10

沿着边倒入液体，静置5分钟，预热烤箱
烤吐司布丁#九阳烘焙剧场#【Mosquito私家小厨】的做法图解11

步骤11

放入九阳烤箱中，上下火170度，20分钟
烤吐司布丁#九阳烘焙剧场#【Mosquito私家小厨】的做法图解12

步骤12

吐司布丁就烤好啦

烤吐司布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-08

©本菜谱的做法由 Mosquito私家小厨 编写，未经授权不得转载

烤吐司布丁的其他做法更多

烤吐司布丁的全部作品更多

上传我做的这道菜

烤吐司布丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 烤吐司布丁#九阳烘焙剧场#【Mosquito私家小厨】

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 烤吐司布丁#九阳烘焙剧场#【Mosquito私家小厨】的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活