巧克力核桃饼干

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消耗家里剩下的巧克力

巧克力核桃饼干的用料

黄油 100g 低粉 150g
糖 60g 蛋液 25g
盐 1.5g 巧克力 30g
核桃 适量

巧克力核桃饼干的做法

巧克力核桃饼干#核美味相会#的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，加糖稍微打发
巧克力核桃饼干#核美味相会#的做法图解2

步骤2

巧克力隔水融化
巧克力核桃饼干#核美味相会#的做法图解3

步骤3

融化的巧克力倒入黄油桶中，加蛋液和盐，搅拌均匀后筛入低粉
巧克力核桃饼干#核美味相会#的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后加核桃继续搅拌
巧克力核桃饼干#核美味相会#的做法图解5

步骤5

整形后放到冰箱冷藏至硬，大概30分钟。取出切0.5cm的厚片，入烤箱180度烤12分钟左右。
巧克力核桃饼干#核美味相会#的做法图解6

步骤6

没有模具，切的时候还不错，很圆很圆，出来就这样了，好难看。

巧克力核桃饼干的烹饪技巧

做饼干还是需要模具的，要不整形真丑啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-10

©本菜谱的做法由 吃货很美 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 甜

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