红烧老鼠干

2965 浏览
收藏
龙熟熟
龙熟熟
＋ 关注

闽西八大干，超有名尝试一下吧！传说中的地猴.

红烧老鼠干的用料

老鼠干 500g 蒜头 4瓣
姜片 3片 蒜叶 1些
桂叶 4片 魔鬼椒 半个
红酒 2口 酱油 1口
盐 1.5勺 糖 2勺
鸡精 1勺 白萝卜 半个

红烧老鼠干的做法

红烧老鼠干的做法图解1

步骤1

先把老鼠头砍了，反正也没什么肉，烟熏过没放锅里捞了，洗净砍成小块，姜切丝，萝卜刨丝.
红烧老鼠干的做法图解2

步骤2

油爆姜蒜蒜叶，入老鼠肉，炒几下加桂叶魔鬼椒，加红酒，酱油，盐，糖，萝卜丝翻炒，快干时加半碗水烧开闷几分钟，起锅翻两下试味，收汁加味精.

红烧老鼠干的烹饪技巧

并不是所有老鼠都能吃的，拿来吃的是山鼠和田鼠，它们吃的都是稻谷啊这些粮食比家鼠干净，如何识别家鼠和山鼠呢？请看大屏幕，家鼠牙短，因为到处都可磨牙吧，山鼠牙齿很长很长.还有家鼠更肥.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-16

©本菜谱的做法由 龙熟熟 编写，未经授权不得转载

红烧老鼠干的其他做法更多

上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 红烧老鼠干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 红烧老鼠干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活