超能量菰米试用之菰米蛋卷

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一直想做健康美味的蛋卷做为圣诞礼送小朋友，收到菰米，谷物中的鱼子酱，磨粉后做成各类烘焙美食。既美味营养又丰富，宝贝吃的是健康又放心，无添加的能量蛋卷美美哒，香香哒，关键是做起来没有难度，你也可以试试哦

菰米蛋卷的用料

黄油 75g 糖粉 65g
蛋白 65g 低筋面粉 25g
菰米粉 20g

菰米蛋卷的做法

超能量菰米试用之菰米蛋卷的做法图解1

步骤1

各种材料准备好
超能量菰米试用之菰米蛋卷的做法图解2

步骤2

黄油切小块加入糖粉
超能量菰米试用之菰米蛋卷的做法图解3

步骤3

放入烤箱发酵档化黄油和糖粉成液态
超能量菰米试用之菰米蛋卷的做法图解4

步骤4

黄油和糖粉化液态后用手抽搅拌均匀
超能量菰米试用之菰米蛋卷的做法图解5

步骤5

蛋白用手抽打散
超能量菰米试用之菰米蛋卷的做法图解6

步骤6

蛋白加入黄油糖粉中，手抽搅拌均匀
超能量菰米试用之菰米蛋卷的做法图解7

步骤7

筛入面粉和菰米粉
超能量菰米试用之菰米蛋卷的做法图解8

步骤8

搅拌均匀
超能量菰米试用之菰米蛋卷的做法图解9

步骤9

二个小碗各取二勺菰米面糊，分别加入泰国的斑斓汁和橙汁香料各二滴，拌匀后装入裱花袋
超能量菰米试用之菰米蛋卷的做法图解10

步骤10

用勺子取一勺放入金盘上
超能量菰米试用之菰米蛋卷的做法图解11

步骤11

勺背压平面糊
超能量菰米试用之菰米蛋卷的做法图解12

步骤12

在压平的面糊上挤上彩色线条
超能量菰米试用之菰米蛋卷的做法图解13

步骤13

烤箱150度上下火15分钟
超能量菰米试用之菰米蛋卷的做法图解14

步骤14

取出，乘软卷，我用手，有点烫
超能量菰米试用之菰米蛋卷的做法图解15

步骤15

卷好后靠金盘边上定下型
超能量菰米试用之菰米蛋卷的做法图解16

步骤16

蛋卷完成了，是不是有圣诞喜庆的感觉？
超能量菰米试用之菰米蛋卷的做法图解17

步骤17

小朋友的大爱，健康又美味

菰米蛋卷的烹饪技巧

粉要过筛
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-17

©本菜谱的做法由 臭美园妈 编写，未经授权不得转载

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